写真で伝える旅履歴、先島諸島、八重山諸島、竹富島、小浜島、黒島、西表島、新城島、鳩間島、波照間島、与那国島、石垣島、宮古島
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石垣島と竹富町の諸島、与那国島を含めて八重山諸島といい、さらに宮古群島を含めて「先島諸島」といいます。

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【石垣】 とうふの比嘉

農園に囲まれた敷地にある「とうふの比嘉」 市街地からバンナ岳方面に、自転車でも10分ほどのところにある。 本業はお豆腐屋さんなのか食堂なのかわからないが、とうふの名店であることは間違いない。 石垣で、というより沖縄県内で …

厨房の風景

【石垣】 石垣の塩

石垣島西側に位置する名蔵湾の海水を使った塩。 お店の裏側に広がる名蔵湾に長いホースを約20メートル沖まで伸ばし、さらに水深15メートルのところから海水をくみ上げ、釜で煮込むという昔ながらの製法だ。 塩作り工房を兼ねている …

クブシミ(紋甲イカ)

昨日釣りあげた(友人が)イカ。クブシミといって紋甲イカの種類だ。約2.4キロ。 どこで釣ったか聞いたけど、はっきりとは教えてくれない。 おそらく西表島東部方面、古見(こみ)集落近辺だろう。 ある海岸のやや広めの岩陰でいつ …

クブシミ(紋甲イカ)

ロッドとリール 新兵器入荷!

新兵器入荷! ちょい投げビギナーセットでチャレンジしながらも、未だ水揚げゼロ。 ネットでいろんな情報みながらイメージだけはどんどん膨らんでくる。 防波堤釣りの仕掛け、ターゲットにふさわしい仕掛けや道具、釣った魚の締め方、 …

ロッド&リール

【西表島】レストハウス 星の砂

西表島西部でも指折りのロケーションにあるレストハウス星の砂 店内から見下ろす星砂の浜は絶景です。 一人でも、カップルでも、家族でもくつろげるレストラン。 営業時間: *朝食——8:00~9:00( …

レストハウス 星の砂 デッキ

【石垣島】七輪焼鶏 石垣うっとり

2016年に石垣市美崎町にオープンした複合型飲食店街「石垣ビレッジ」2階にある「七輪焼鶏 石垣うっとり」 沖縄本島北部の<やんばる地鶏>専門店。 狭い店内であればこそなのか、店員さんたちが上質な鶏肉を各部位ごとに選別しな …

七輪焼鶏 石垣うっとり 入口

【石垣島】 ラーメン問屋

本場「札幌ラーメンさんぱち」のチエーン店です。 コリコリのしっかりした太麺に濃い口の味噌ラーメンが看板メニュー。ややピリ辛口なのでコショーや七味を入れないでそのまま食べていい感じ。    所在地 : 石垣市字真栄里489 …

店舗はサンエー近くの国道沿い

【石垣島】 ラーメン 花舞空 (かむあ)

しっかり手打ちされたコシのある麺は地元でも好評。餃子、炒飯も香ばしい正統派のラーメン屋さんです。 場所は、真栄里(北)交差点にあるドコモショップ八重山店の隣。マックスバリューや100円ショップ、書店や飲食店が並ぶショッピ …

お店の入り口 一見するとラーメン屋に見えないかも。

【西表島】 レストラン白浜(西部)

西表島の白浜港手前にある「レストラン白浜」 船浮に行く時、白浜港に行くことがあれば必ずこの店の前を通る。 壁にかかった写真の数々を見るとグルメ番組にも紹介されたようだ。客層は観光客ではなく、地元の人たちに愛されているお店 …

特上とんかつ定食 200g

【波照間島】 氷処 みんぴか

波照間島のかき氷屋さん「みんぴか」 オススメは何といっても「黒糖スペシャル」ですね! 地元の名産黒糖をたっぷりかけてきな粉をまぶした絶品です。しゃりしゃりした舌ざわりをきな粉がさらに盛り上げます。 波照間島に来たら絶対外 …

氷処 みんぴか
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