グルメ
【宮古島】 宮古島メロン
真冬の気温が15度から25度という気候の中で育ったメロン。宮古島の土壌はメロンやマンゴーの栽培に適していて、高い糖度があるらしい。 冬メロンの旬は12月から5月ごろまで。過ぎゆく旬を惜しむように、今夜はメロンを食べた。 …
島暮らしの心得 食事編
食生活の基本は自炊 もともと私は自炊派なので自分流でいいのだが、そうでない人は苦手でも調理を意識しないと島暮らしは大変です。 石垣島や宮古島のように5万人ほどの人口を抱えた島では、生活物資や飲食店などの施設は十分足りてい …
【伊良部島】伊良部そば かめ ／ 宮古群島
宮古島から伊良部大橋を渡って約15分、佐和田集落にある「伊良部そば かめ」。ドライブがてらの昼食に是非オススメしたい。古民家を改装した風流な店内の真ん中に食券販売機があり、券を買ってテーブルに座って注文する。 カツオがし …
【宮古島】古謝そば屋 / 宮古そば
宮古そばの名店として老舗の古謝そば屋 麺から出汁までがオリジナルで、地元の人たちから長年愛され続け、近年では観光客が押し寄せる人気店。午後3時にもなれば完売の看板が出て営業終了となることもしばしば。 お昼休みの直前が狙い …
【石垣島】味処 のりば食堂
石垣島の名店「のりば食堂」 看板メニューのウコンそばはここでしか味わえない絶品だ。 僕はいつも小鉢と刺身がついた「そば定食」を食べるんだ。 カレーとウコンは相性が良いからカレーそばもオススメしたい。それを食べながら麺 …
【石垣島】 丸八 / 八重山そば・石垣島料理
八重山そばの老舗 石垣島料理 丸八 自家製麺が自慢で創業50年以上地元の人たちに愛され続けるお店です。 新築の綺麗な店舗であってもリーズナブルな料金は据え置きで、おそばはもちろんだけど、実はフライがとてもおいしい定食屋さ …
【与那国島】 里家（さとや）／そば・民宿・居酒屋
比川の集落内にある路地裏の名店「里家」 民宿に隣接したお店で、昼はそば屋さんで夕方からは居酒屋さんになります。なにげに立ち寄ったけど、生きのいい車えびが3匹のったそばには感動しましたね。同じ比川には車えび養殖場があります …
【宮古島】 昭和シネマ茶屋
2017年7月9日 グルメもうひとつの過ごし方宮古島-info島の情報
市街地から池間島方面に向けて車で10分ほどのところにある「昭和シネマ茶屋」 赤木圭一郎が好きだというオーナーさんが長年かけて各地で集めてきたポスターやレコードが店内を埋め尽くしている。 喫茶店として営業しているので気軽に …
【石垣島】 とうふの比嘉
農園に囲まれた敷地にある「とうふの比嘉」 市街地からバンナ岳方面に、自転車でも１０分ほどのところにある。 本業はお豆腐屋さんなのか食堂なのかわからないが、とうふの名店であることは間違いない。 石垣で、というより沖縄県内で …
【石垣島】 石垣の塩
2017年2月26日 グルメもうひとつの過ごし方島の情報石垣島-info
石垣島西側に位置する名蔵湾の海水を使った塩。 お店の裏側に広がる名蔵湾に長いホースを約20メートル沖まで伸ばし、さらに水深15メートルのところから海水をくみ上げ、釜で煮込むという昔ながらの製法だ。 塩作り工房を兼ねている …
クブシミ（紋甲イカ）
昨日釣りあげた（友人が）イカ。クブシミといって紋甲イカの種類だ。約2.4キロ。 どこで釣ったか聞いたけど、はっきりとは教えてくれない。 おそらく西表島東部方面、古見（こみ）集落近辺だろう。 ある海岸のやや広めの岩陰でいつ …
【西表島】レストハウス 星の砂
西表島西部でも指折りのロケーションにあるレストハウス星の砂 店内から見下ろす星砂の浜は絶景です。 一人でも、カップルでも、家族でもくつろげるレストラン。 営業時間： ＊朝食——8：00～9：00（ …
【石垣島】七輪焼鶏 石垣うっとり
2016年に石垣市美崎町にオープンした複合型飲食店街「石垣ビレッジ」2階にある「七輪焼鶏 石垣うっとり」 沖縄本島北部の＜やんばる地鶏＞専門店。 狭い店内であればこそなのか、店員さんたちが上質な鶏肉を各部位ごとに選別しな …
【石垣島】 ラーメン問屋
本場「札幌ラーメンさんぱち」のチエーン店です。 コリコリのしっかりした太麺に濃い口の味噌ラーメンが看板メニュー。ややピリ辛口なのでコショーや七味を入れないでそのまま食べていい感じ。 所在地 : 石垣市字真栄里489 …
【石垣島】 ラーメン 花舞空 （かむあ）
しっかり手打ちされたコシのある麺は地元でも好評。 餃子、炒飯も香ばしい正統派のラーメン屋さんです。 場所は、真栄里（北）交差点にあるドコモショップ八重山店の隣。マックスバリューや１００円ショップ、書店や飲食店が並ぶショッ …
