写真で伝える旅履歴、先島諸島、八重山諸島、竹富島、小浜島、黒島、西表島、新城島、鳩間島、波照間島、与那国島、石垣島、宮古島
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グルメ

【宮古島】古謝そば屋 / 宮古そば

宮古そばの名店として老舗の古謝そば屋 麺から出汁までがオリジナルで、地元の人たちから長年愛され続け、近年では観光客が押し寄せる人気店。午後3時にもなれば完売の看板が出て営業終了となることもしばしば。 お昼休みの直前が狙い …

ソーキそば

【石垣島】味処 のりば食堂

石垣島の名店「のりば食堂」 看板メニューのウコンそばはここでしか味わえない絶品だ。僕はいつも小鉢と刺身がついた「そば定食」を食べるんだ。   カレーとウコンは相性が良いからカレーそばもオススメしたい。それを食べながら麺が …

のりば食堂

【石垣島】 丸八 / 八重山そば・石垣島料理

八重山そばの老舗 石垣島料理 丸八 自家製麺が自慢で創業50年以上地元の人たちに愛され続けるお店です。 新築の綺麗な店舗であってもリーズナブルな料金は据え置きで、おそばはもちろんだけど、実はフライがとてもおいしい定食屋さ …

ミックスフライ定食

【与那国島】 里家(さとや)/そば・民宿・居酒屋

比川の集落内にある路地裏の名店「里家」 民宿に隣接したお店で、昼はそば屋さんで夕方からは居酒屋さんになります。なにげに立ち寄ったけど、生きのいい車えびが3匹のったそばには感動しましたね。同じ比川には車えび養殖場があります …

車えびソバ

【宮古島】 昭和シネマ茶屋

市街地から池間島方面に向けて車で10分ほどのところにある「昭和シネマ茶屋」 赤木圭一郎が好きだというオーナーさんが長年かけて各地で集めてきたポスターやレコードが店内を埋め尽くしている。 喫茶店として営業しているので気軽に …

昭和シネマ茶屋

【石垣島】 とうふの比嘉

農園に囲まれた敷地にある「とうふの比嘉」 市街地からバンナ岳方面に、自転車でも10分ほどのところにある。 本業はお豆腐屋さんなのか食堂なのかわからないが、とうふの名店であることは間違いない。 石垣で、というより沖縄県内で …

厨房の風景

【石垣島】 石垣の塩

石垣島西側に位置する名蔵湾の海水を使った塩。 お店の裏側に広がる名蔵湾に長いホースを約20メートル沖まで伸ばし、さらに水深15メートルのところから海水をくみ上げ、釜で煮込むという昔ながらの製法だ。 塩作り工房を兼ねている …

クブシミ(紋甲イカ)

昨日釣りあげた(友人が)イカ。クブシミといって紋甲イカの種類だ。約2.4キロ。 どこで釣ったか聞いたけど、はっきりとは教えてくれない。 おそらく西表島東部方面、古見(こみ)集落近辺だろう。 ある海岸のやや広めの岩陰でいつ …

クブシミ(紋甲イカ)

【西表島】レストハウス 星の砂

西表島西部でも指折りのロケーションにあるレストハウス星の砂 店内から見下ろす星砂の浜は絶景です。 一人でも、カップルでも、家族でもくつろげるレストラン。 営業時間: *朝食——8:00~9:00( …

レストハウス 星の砂 デッキ

【石垣島】七輪焼鶏 石垣うっとり

2016年に石垣市美崎町にオープンした複合型飲食店街「石垣ビレッジ」2階にある「七輪焼鶏 石垣うっとり」 沖縄本島北部の<やんばる地鶏>専門店。 狭い店内であればこそなのか、店員さんたちが上質な鶏肉を各部位ごとに選別しな …

七輪焼鶏 石垣うっとり 入口
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