農園に囲まれた敷地にある「とうふの比嘉」
市街地からバンナ岳方面に、自転車でも１０分ほどのところにある。
本業はお豆腐屋さんなのか食堂なのかわからないが、とうふの名店であることは間違いない。
石垣で、というより沖縄県内で一番体に優しい食堂だろう。
知名度はありながらもお客のほとんどは観光客や移住者で、地元の人はほとんど見かけない。
石垣の「食」を紹介するのには外せないスポットだ。
とうふの比嘉
沖縄県石垣市字石垣570 (MAP)
0980-82-4806
営業時間 6:30～15:00（売り切れ次第閉店）日曜日定休
食べログ：とうふの比嘉 （とうふのひが）
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