クブシミ（紋甲イカ）

昨日釣りあげた（友人が）イカ。クブシミといって紋甲イカの種類だ。約2.4キロ。
どこで釣ったか聞いたけど、はっきりとは教えてくれない。
おそらく西表島東部方面、古見（こみ）集落近辺だろう。

ある海岸のやや広めの岩陰でいつも釣っているという。上手な釣り人ならさっと釣って帰るからいいけど、私のような下手くそな釣り人がいろんなルアーなど突っ込んでかき回したりするとそこに居ついているイカや魚が警戒して居なくなるから、その人は私を警戒して教えてくれないんだろうと思います。釣り人としての信用がないということでしょう。まぁ、仕方ないですね。

さばくのはまだ手慣れないけど、なんとかバラして保存した（私が）。
きちんとラップして冷凍すればしばらく保ちます。

まずは刺身からね！

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